Actualidad noticias

ESTADOS UNIDOS: Demasiadas vacas y demasiada leche 5/8/2026

Los precios de la leche para los productores son bajos. ¿Qué causa esto? Demasiadas vacas y demasiada leche. Esta publicación mostrará hacia dónde se dirigen estas tendencias. El número de vacas sigue aumentando, no disminuyendo. La producción de leche por vaca está mejorando, lo que contribuye al exceso de leche. La producción de leche sigue aumentando, no disminuyendo, a pesar de los mínimos cambios en el consumo interno.

Muchos artículos recientes han expresado que hay un exceso de leche. Una publicación anterior en este sitio mostró la necesidad de exportar el excedente de productos lácteos.

Los gráficos muestran el crecimiento de la producción de leche. De 2021 a 2024, la producción de leche se mantuvo estable. En 2025 y 2026, la cantidad de leche por mes aumentó significativamente. El aumento es de 771 millones de libras de leche al mes, un incremento del 4%. También se muestra el número de vacas lecheras. Este número creció de forma constante entre 2025 y junio de 2026, con un aumento de 227 000 vacas, lo que representa un incremento del 3%. Por último, el crecimiento de la producción de leche por vaca. Entre 2021 y junio de 2026, el aumento fue del 3%. Este es un factor importante para la reducción del costo de la leche por vaca. Sin embargo, con una mayor producción de leche por vaca, debería disminuir la cantidad de vacas necesarias. Como se muestra en el Gráfico, existe un aumento significativo en el número de vacas.

¿Cómo ha afectado esto a los ingresos de las granjas? Los ingresos han caído drásticamente y muchas explotaciones lecheras, principalmente pequeñas lecherías, se han visto obligadas a cerrar. A continuación, se muestra el impacto en los precios de algunos de los componentes más importantes.